Archive for the ‘Eten’ Category:
Ik ben nog lang niet jarig en dat komt gewoon door het hele simpele feit dat ik gister jarig was, dus dat duurt weer 1 jaar min 1 dag voordat ik opnieuw jarig ben. Het was een gezellig feestje gister, alleen denken een aantal van mijn vrienden volgens mij dat ik alcoholist ben, ik heb wel een beetje veel wijn gekregen, maar zo erg vind ik dat nu ook weer niet, je moet je naam eer aan doen natuurlijk 
Voor de liefhebbers nog even de recepten van de hapjes van gister. (meer…)
Of beter gezegd: wat hebben we gister gegeten?
Gister zijn Vincent & Esther een hapje bij mij komen eten. 
Kei gezellig, alleen 1 kleine uitdaging het moest volledig vegetarisch zijn. Normaal leef ik me dan uit met vis, maar ook dat was geen optie. Toch is het allemaal goed gekomen en vond iedereen het weer lekker *gelukkig*. Als voorgerecht had ik camembert-buideltjes gemaakt:
Recept filotaart met camembert
4 personen
6 velletjes filodeeg,
5-6 eetlepels olijfolie of gesmolten boter,
1 camembert
3 eetlepels cranberrycompotepeper
Verwarm oven voor op 180° en bekleed een bakplaat met bakpapier. (meer…)
Afgelopen vrijdag had ik weer iemand die mee kwam eten. Dit was een uitdaging, ze vond zalm niet lekker, maar ik was uitgedaagd om het te laten smaken. Ik heb dus maar weer eens mijn zalm-succes-recept gemaakt en missie geslaagd!
Ik kwam er alleen achter dat ik dat recept nog niet met jullie had gedeeld, bij deze dus… (meer…)
Zo, de kerstvakantie is dan helaas al weer bijna over. Nog een paar uur te gaan en dan is het weer tijd om vrolijk en opgewekt naar het werk te gaan alwaar een gevulde mailbox en een nieuw bestek mij zal opwachten.
(meer…)
Alhoewel, vandaag…. Een deel was gisteravond en een deel is vanavond en een ander deel komt nog, maar de juf was gister veel te benieuwd naar allerlei lekkere en makkelijke recepten waarvan er een aantal op tafel stonden en MissS zal vanavond niet veel anders reageren. (meer…)
Morgen krijg ik weer een eter en zoals je misschien al weet, heb ik meestal al wel van te voren bedacht wat er op het menu gaat staan. Nu helaas nog niet, zit te denken aan risotto, altijd lekker, maar zo veel werk. Dus het zal morgen in de AH wel bekijken worden wat we eten, tenzij jullie nog een goed idee hebben….
Nouja, vandaag? vandaag wordt het gewoon BBQ-en samen met de mensen waarmee we eigenlijk Hot Sands zouden organiseren. Anders hadden we vandaag dat feest gehad, nu dus maar een BBQ om niet helemaal een saaie avond te hebben.
Woensdag ga ik weer koken, want onze juf (met wie ik hopelijk op fiets-vakantie kan) komt langs en ben vast aan het bedenken wat ik ga maken, dan heb ik nog de tijd om boodschappen te halen…. (meer…)
Voor de liefhebbers die gister bij mij zijn geweest, hieronder kort omschreven de recepten van de hapjes.
(meer…)
Vandaag is niet zo heel moeilijk, heb namelijk afgesproken met J. dat ik niet zelf ga koken maar dat we ‘de stad’ inlopen en daar iets te eten.
Grote kans dat we vanavond in de Roels zitten, ik weet alleen nog niet of ik voor de saté of voor de pittig sissende rundvleespuntjes ga. Beide altijd een aanrader daar!
Morgen ga ik wel culinair doen, dan komen mijn broer + vriendin en ouders op de koffie en ben van plan om zelf appeltaart te gaan bakken, dus dadelijk nog even appels op de markt gaan halen!
Smakelijk!
Onder het motto: “wat eten we vandaag zal er echt niet iedere dag een geweldig recept of kook-idee verschijnen, maar als ik tijd heb en iets bijzonders heb gemaakt of ga maken zal ik het niet laten om jullie te laten mee-smullen.
Vanavond komt V. een hapje eten en misschien dat we daarna nog de kroeg in duiken.
Op het menu staat een simpel 3 gangendiner, wat in gezamenlijkheid gemaakt zal worden. Vooraf begin ik met een triotje; gerookte zalm gevuld met roomkaas, daarnaast gegrilde gamba’s met kruidenboter en daarnaast meloen met parma ham.
Als hoofdgerecht ben ik er nog niet uit, of het nu gegrilde pangafilet gaat worden óf gebakken met parmaham, pesto en nog wat lekkers op een bedje van courgette-tagiatelle.
Als toetje wordt het simpel een kant en klaar iets van de AH, ik heb dan denk ik al voldoende afwas gecreërd om mijn aanrecht mee vol te krijgen.
Hopelijk kan ik er morgen even een foto van het eten bijzetten.
